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　　LDsports乐动体育LDsports乐动体育伊犁新闻网讯（记者何荣 肖开提）走进霍尔果斯经济开发区伊宁园区，伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司（以下简称唐古莱）在一众厂房里并不显眼，就在这家疆内唯一从事集树莓种植、研发LDsports乐动体育、生产、销售于一体的民营企业，也有着业内唯一一台电喷雾与微波协同灭菌技术设备。

　　伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司是新疆唯一一家专门从事树莓系列产品包括唐古莱树莓原浆酒系列的企业，副产品有树莓罐头、树莓酱、树莓月饼、树莓点心等。

　　12月23日，记者来到唐古莱的厂房门口，这里悬挂着一块写有“江南大学食品学院农产品加工产学研合作基地”的牌子，引人注目。

　　据了解，该公司与江南大学的合作始于2021年，校企携手解决了树莓酒在零添加的基础上长期保存酒体颜色不褐变的行业难题。“今年8月，我们跟江南大学联合研发的电喷雾与微波协同灭菌技术设备已经使用。这不仅是伊犁第一台，更是业内第一台应用了相关技术的设备。这台设备可以让我们在树莓酒产品的生产中有效保留树莓85%以上的营养成分。”唐古莱行政主任王李媛介绍，此项技术攻克了液态食品低温灭菌、钝酶的技术瓶颈，专利已在全球权威期刊《食品及生物加工技术》投稿，“截至2022年，我公司研发费用共计投入65万元，拥有二类知识产权数量20件。”

　　在该公司生产的树莓酒产品外包装上，注明了以下内容：树莓富含超氧化物歧化酶、天然抗癌物质鞣化酸、天然阿司匹林水杨酸、天然减肥物质树莓酮和钾硒等多种维生素。王李媛说：“传统的树莓产品，比如高温蒸煮做酱，或者制作饮品，也需要用高温巴氏杀菌，会破坏树莓自身很多的活性营养物质。引入这项技术，能让我们的产品营养价值更高，产品力更强。”

　　在2023年伊犁州首届国际农产品展销会上，唐古莱树莓原浆酒产品荣获金奖，就源于一项项专利技术与先进生产工艺的聚沙成塔。

　　家住伊宁市的祖丽胡马尔·阿布都外力2023年进入唐古莱工作。她在校所学的是食品检验检测专业，工作后很快成为公司的化验主任。在每次产品加工之前，祖丽胡马尔都会抽取样本进行企业标准测试LDsports乐动体育。

　　祖丽胡马尔说，她每天都会做冷榨树莓汁的总糖测试，“我们要看它的测试结果是否符合企业标准，然后再进行加工生产。除此之外，我们在生产前还要对树莓原浆酒进行酒精度、总糖总酸测试。”

　　王李媛介绍，目前唐古莱引进了5名大学生，后期将跟江南大学合作LDsports乐动体育，尤其对这些大学生进行培训，提高他们的业务水平。公司也希望跟伊犁本地院校进行合作，吸引更多的人才充实到企业的研究队伍。目前公司的主要市场在疆内，树莓酒行销到北京、广州、上海等地。希望在不久的将来，能通过不断地打磨产品、提高核心竞争力打通国外市场。